四季折々の食材を使用した季節料理をメインに提供している当店。
独自ブレンドで丁寧に引いた和出汁を活かした多彩な一品を存分にご堪能ください。
落ち着いた雰囲気の和空間には、カウンター席と掘りごたつ席をご用意。
お仕事帰りのソロ飲みやサク飲み、女子会、忘新年会など、幅広いシーンでご活用いただけます。

その時々の旬の食材を使用した料理をご堪能ください。
黄身を絡めて召し上がるぷりぷり食感の海老ユッケや霜降り漬けマグロのとろろ添え、ブリしそチーズカツなど、和をベースとした創作料理が盛りだくさん。
完成までに何度も試作を重ねたどり着いたこだわりの出汁を使用した料理も多数ご用意しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。

当店自慢の料理のひとつ『ぶりしゃぶ』。
冬季は大分産のカボスぶり、夏季は鹿児島産の黒瀬ぶりを使用することで、シーズン問わず一年中お召し上がりいただけます。
店主こだわりの香り高い出汁にくぐらせ自家製ポン酢で味わえば、箸が止まらなくなること間違いなしです。
ヘルシーですから、女性にも人気の高い一品となっております。